Weine von San Polo

San Polo

San Polo - Das Weingut  San Polo wurde im Jahr 2007 von Allegrini gekauft. San Polo liegt im Montalcino, ein Gebiet, das seit über 100 Jahren die Perle der italienischen Weinkunde darstellt. Das Weingut San Polo erstreckt sich über 16 Hektar und befindet sich in einer der maximalen Höhenlage des Montalcino-Bezirkes. Ausgezeichnet durch ein windiges, trockenes Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen während des Tages und der Saison, werden die Weingärten von San Polo nach den Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft angebaut. Die Trauben werden mit handwerklicher Sorgfalt in einer Weinkellerei konzipiert, um den Energieverbrauch auf ein Minimun zu reduzieren und die Umweltverträglichkeit zu erhöhen.

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Governo Toscana San Polo
Governo Toscana IGT
Governo Toscana San Polo - Bei der traditionellen Weinbereitungstechnik des Governo werden dem fertig vergorenen Wein teilgetrocknete Trauben zugegeben, deren Zucker erneut vergärt. Während des Trocknungsvorganges der Trauben ist es...
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Rosso di Montalcino San Polo
Rosso di Montalcino DOC
Rosso di Montalcino San Polo - Im Mund besticht der Rosso di Montalcino von San Polo durch harmonische Fülle und weiche Gerbstoffe. Das Bouquet des Rosso di Montalcino wird von fruchtigen Aromen, mit Noten von schwarzen Kirschen und...
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