Weingut Tormaresca
Tormaresca
Zu Tormaresca gehören zwei Weingüter in den besten Anbaugebieten für Qualitätsweine, im D.O.C. von Castel del Monte und im nördlichen Teil des Salento. Das Gut Bocca di Lupo liegt 250 m ü.M.,im Herzen der wilden Murgia, in der Nähe von Minervino Murge, Provinz Bari. Die kalkhaltigen kargen Böden eignen sich optimal für die Produktion roter Qualitätsweine und hervorragender Weißweine. Auf den 130 ha des Gutes wird ausschließlich Wein angebaut, hauptsächlich die Rebsorten Chardonnay, Fiano, Aglianico, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon und Moscato di Trani. Das Gut befindet sich in einer der schönsten Gegenden des nördlichen Salento, nicht weit von dem Städtchen San Pietro Vernotico, Provinz Brindisi, entfernt. Zu ihm gehören ca. 500 ha, davon ca. 250 ha Weinberge, 85 ha Olivenhaine und der Rest Saatland und Wald. Ungefähr 800-900 m erstreckt es sich entlang der Küste in Form einer herrlichen Landschaft: Weinberge umgeben von Wäldern und Pinien so weit das Auge reicht, bis sie am Horizont mit dem Meer sich verbinden. Die am meisten vertretenen Rebsorten sind: Negroamaro, Primitivo Chardonnay und Cabernet Sauvignon.