Assolo Reggiano DOC

Assolo Reggiano Medici Ermete
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Medici Ermete Assolo Reggiano Lambrusco Secco -  Medici Ermete hat diesen Lambrusco... mehr
Produktinformationen "Assolo Reggiano DOC"

Medici Ermete Assolo Reggiano Lambrusco SeccoMedici Ermete hat diesen Lambrusco bewusst ohne Rebsortenangabe etikettiert, um den ”schlechten Ruf” dieser Rebsorte zu übergehen. Nur das beste Lesegut findet für den stark limitierten Assolo Verwendung: Gekeltert wird er aus der Traubensorte Lambrusco Salamino und diversen anderen Lambrusco-Varietäten. Durch die natürliche Fermentation in der Flasche gelangt dieser Wein zu perfekter Charakterfülle. Der Assolo mit eleganter Perlage und rosafarbenem Schaum bietet einen konzentriert-herzhaften Genuss. ”Geschmackvoll und weich schmiegt er sich am Gaumen an, ohne die Frische und Duftigkeit eines Lambrusco dranzugeben”. (Gambero Rosso)
Gesamtsäure: 7,2 g/l
Restzucker: 13,0 g/l

Weinfarbe: Rot
Weinland: Italien
Region: Emilia Romagna
Rebsorte: Ancellotta, Lambrusco
Geschmack: fruchtig, frisch, intensiv, aromatisch
Bouquet: Brombeere, Kirsche
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 11,5%
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: MEDICI ERMETE & FIGLI srl, 42124 Gaida di Reggio Emilia, Italien
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