Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
- Artikel-Nr.: W18011
Valpolicella Ripasso Corte Giara - Ripasso ist die italienische Bezeichnung (auf deutsch... mehr
Produktinformationen "Corte Giara Valpolicella Ripasso DOC"
Valpolicella Ripasso Corte Giara - Ripasso ist die italienische Bezeichnung (auf deutsch Wiederholung oder erneuter Durchgang) für ein spezielles Verfahren bei der Herstellung von Ripasso Valpolicella. Bereits vergorenem Rotwein werden im Frühjahr getrocknete Traubenschalen (Trester) aus der Verarbeitung des Herbstes zugesetzt. Durch die in den Schalen enthaltenen Hefen und Zucker erfolgt eine erneute Gärung. Aus den Schalen gelangen zusätzliche Farbstoffe und Tannine in den Ripasso, der mehr Farbintensität, Fülle und Charakter bekommt. Außerdem erhält der Ripasso dadurch die typisch bitteren Geschmacks-Nuancen eines Amarone.
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Weinland: | Italien |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina Veronese, Molinara, Rondinella |
| Geschmack: | trocken, fruchtig, intensiv, vollmundig, würzig |
| Bouquet: | Beeren, Dörrobst, Nuss, Obst, Tabak, Vanille |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weingut/Winzer/Hersteller: | Corte Giara, Via Giare, 5, 37022 Fumane di Valpolicella, Verona, Italien |
Weiterführende Links zu "Corte Giara Valpolicella Ripasso DOC"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Corte Giara Valpolicella Ripasso DOC"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Zuletzt angesehen